言わずと知れた、仔牛の頭料理。食べましたよ。 よく煮込んであって、とても美味でした。しかし、鼻の穴だけは隠しようがありません。 デジカメで写真にとって、bioGENESIS科学委員のメンバーに回覧したら、えらくウケマシタ。

今回のbioGENESIS科学委員会から、Andrew Hendryが新メンバーとして加わった。「人間が変え続けている環境の下での適応的進化」というテーマをカバーしてくれる人材としては、余人をもって代えがたいと思う。実際、bioGENESIS科学委員会では、積極的に発言し…